OKUL DÖNEMİNDE BESLENME

Sağlık Müdürmüz Sayın Dr.Erdoğan TAŞ Okul Döneminde Beslenme ile ilgili olarak bir basın açıklaması yaptı.

Okulların açılacağı şu günlerde yeterli ve dengeli beslenme konusunda velilerimize ve öğrencilerimize bazı bilgileri hatırlatmakta yarar görüyoruz.  İlkokul çağı dediğimiz ve büyümenin en hızlı olduğu dönem olan 6 - 12 yaş grubundaki çocukların yeterli ve dengeli beslenmesinde, ailelere özellikle annelerimize büyük görev düşmektedir.

Hızlı büyüme ve gelişme nedeni ile okul çağı çocukların pek çok besin öğesine olan ihtiyacı, hayatın diğer dönemlerine oranla daha fazladır, Bu dönemde çocukların doğru beslenme alışkanlıkları kazanması ile yeterli ve dengeli beslenmeleri oldukça önemli bir husustur. Ancak, ülkemizde çocukların hatalı beslenme alışkanlıklarına ve bu nedenle de bazı önemli sağlık sorunlarına sahip oldukları bilinmektedir. Çocukluk dönemindeki bu hatalı beslenme alışkanlıkları büyüme ve gelişme yanında okul performansını da olumsuz yönde etkilemektedir. Sağlıklı beslenmenin yanında, çocukların daha hareketli bir yaşam tam benimsemeleri, fiziksel aktivite düzeylerinin artırılması da sağlıklı olmalarının ön koşuludur.

Yeterli ve dengeli beslenme; vücudun büyümesi, dokuların yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılmasıdır. Büyüme sürecinde, enerji ve yeni dokuların yapımı için önemli miktarda proteine, minerallere ve vitaminlere ihtiyaç vardır. Enerji ve besin öğelerinin yeterli ve dengeli karşılanabilmesi için 6 -12 yaş grubu çocukların tüketmesi gereken besinlerin iyi kaliteli ve yeterli miktarlarda olması önem taşır.

Sağlıklı beslenme için üç öğün yemek önemlidir. Büyüme çağında ara öğünlerde süt, ayran, meyve suyu, peynirli ekmek vb. besinlerin tüketilmesi uygundur. Yapılan araştırmalara göre bu dönemdeki çocukların büyük çoğunluğunun kahvaltı etmeden okula gittiği, ailenin özellikle annenin kahvaltı etme alışkanlığı olmadığında çocuğun da bu alışkanlığı kazanamadığı tespit edilmiştir.

Bütün gece aç kalan vücudun, yeni bir güne hazırlanması için sabah kahvaltısı ihmal edilmemelidir. Uzun süren bu açlık sonucu kahvaltı edilmediğinde kişi kendini güçsüz hisseder, başı döner, yeterli enerji oluşmadığı için dikkat, çalışma ve öğrenme yeteneği gibi zihinsel faaliyetler azalır. Yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklar hastalıklara karşı dirençsiz olur, sık hastalanır, hastalığı ağır seyreder ve okula devamsızlık nedeniyle okul başarısı düşer.  Okul ortamında yanlış besin seçimi (hamburger, kola, diğer katkı maddeli hazır gıdalar v.b.) kansızlık, şişmanlık veya zayıflık, vitamin yetersizlikleri, basit guatr ve diş çürümeleri gibi sağlık sorunlarına yol açar.

Bakanlığımızca koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında, bireylerin beslenme konusundaki duyarlılıklarını artırmak ve bu konuda bir toplum bilinci oluşturmak amacıyla çeşitli programlar yürütülmektedir. Bu programlarda, hızlı büyüme ve gelişme nedeni ile okul çağı çocuklarına öncelik verilmekte olup; 2004 yılından itibaren "İlköğretim Okullarında Beşlenme Eğitim Programı" yürütülmektedir.

Müdürlüğümüz tarafından bu yıl da ilköğretim okullarının 2. sınıfları için beslenme eğitim planları hazırlanmış olup Ekim ayı itibariyle okullarda bu eğitimler verilmeye başlanacaktır.

Gelecek nesillerin daha güçlü ve sağlıklı olmaları için çocukların beslenmesine gereken önemi vermeliyiz.